不專業的美食部落客

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還記得我去年差不多也是這個時間點訪金馬賓館

事隔一年很高興受到金馬賓館的邀請

大家都知道金馬賓館內還有一間ALIEN CAFE

(不知道的人現在應該知道了吧)

上一次的到訪，我並沒有到ALIEN CAFE用餐

這一次終於可以踏進ALIEN CAFE享用餐點

總覺得在這種有人文素質的地方用餐，氣質度會加100(剛好我很需要)

ALIEN CAFE會隨著季節去更換菜單

印象中去年的菜單比較多樣化，而今年則改變方針

主餐的部分只有兩樣❮BRUNCH經典早午餐❯、❮GOMOKU RICE經典炊飯❯

這樣對於有選擇困難症的人直接二選一就好

最重要的是(打五顆星)

ALIEN CAFE居然有提供奶蛋素，這讓吃素的朋友又有一個好地方可以去了！

話不多說，直接介紹餐點

➢➢ BRUNCH經典早午餐

這款經典早午餐小特色之一就在於它的麵包

麵包總共有三款，而且是每天現做的，從晶英行館的烘焙坊直送

裡面我最喜歡的就是桂圓麵包，咬下去有滿滿的香味～

麵包可以沾蜂蜜以及橄欖油混醋，邊沾邊吃真的越吃越刷tree

另外餐點還有優格，優格裡面有新鮮水果以及脆片

另外也有一小盆沙拉，沙拉真的！！！！！

這道餐裡面，我對於這個沙拉到現在還是很有印象

那個青醬，還有那個魚卵吃下去波波波的，以為魚在我嘴裡開演唱會(太浮誇的形容詞)

畢竟一般早午餐沙拉就是用一堆生菜淋上油醋醬，不然就是胡麻醬

接下來就是這個主餐！

老實說我真的不知道原來要把旁邊那壺雞湯倒下去喝XDDDDD

(我是事後才知道原來雞湯要淋進去，真的太丟臉了哈哈哈)

但我必須說雞湯也是重點之一，因為他是經過好幾個小時熬煮而成

我當天用湯匙直接倒，直接喝

喝下去我以為我在喝雞精，但又像雞精那樣腥

就是喝下去你內心會woo，然後眼睛睜大那樣

anyway你們自己去吃就知道，但是！！！記得要把雞湯淋進去

總之，我覺得這道早午餐真的蠻日式風格的

但唯一的意外就是，我的那盆菜跟雞湯沒有mix再一起(覺得自己超鬧)

➢➢ 西西里咖啡

西西里咖啡裡面有黑咖啡香氣另外也有檸檬片的酸度

讓苦澀的咖啡又有一點酸感點綴

好，以上口感不是重點

重點是容器！！！！！！

這個容器是金馬賓館限定的紀念鋼杯(而且他是有在販售的喔！)

當天在介紹的小姊姊說，因為金馬賓館曾經是軍事用地，而鋼杯也是軍人的共同回憶

總之，我覺得鋼杯很得我心！！！！

我也不知道為啥我那麼有共鳴(莫非上輩子我是職業軍人)

➢➢ GOMOKU RIRE經典炊飯

副餐有三樣小菜，分別是筑前煮、佃煮昆布、普羅旺斯燉蔬菜

另外還有這道照燒雞腿肉排，跟一般的照燒機不太一樣

他的表皮偏脆，但肉質又很嫩

再來是這碗味增湯，有別於爭鮮(不要問我為啥拿爭鮮來比)的白味增

他們家的味增是紅味增，喝起來特別濃郁

炊飯主要使用的是日本的山形米，而山形米也是日本穀物檢定協會認證的特A等級的米

炊飯裡面含有紅蘿蔔、牛蒡、豆皮等跟著高湯一起熬煮

炊飯的上頭還有一顆半熟蛋，將蛋液跟飯一起裹著吃也很有味道

最後就是這個點心，法式焦糖布丁

沒幾秒就被我嗑完了哈哈哈哈哈

經典炊飯口感比較清淡，吃起來覺得自己很養生

➢➢ 伯爵茶

伯爵茶就是伯爵茶(沒有什麼好介紹的)

旁邊還有份一盆小果乾，不知為啥這種SET就是辦公室聊八卦的SET

ALIEN CAFE的用餐環境跟氛圍，真的是很難找到形容詞去形容

就是有一種小文青的感覺，但又不是咖啡店那種小文青

層級要在高一點，高級小文青

這個地方適合給初次約會的人來，因為跟看電影一樣，不用一直狂講話

畢竟到美術館，不可能像麻雀一樣嘰哩呱啦

(如果遇到對方一直吵那我覺得可以果斷放生了)

所以，如果不愛看電影的朋友，那就是來這吧

展覽看完，想坐下來休息時，剛好有ALIEN CAFE

一整套的行程都幫你各位想好，有行程又有餐廳，晚一點再去忠烈祠看夜景(戀愛達人不是說說)

而金馬賓館目前館內的展覽有：

「賴志盛 ▪︎ 繞梁 Linger」

「邵永添、邵雅曼 ▪︎ 狂 禪」

「林鴻文 ▪︎ 於 默默」

在金馬賓館內除了享受豐盛的餐點，也有藝術的薰陶

而且目前的美術館的門票可以全額折抵餐費

大家快點趁著春節假期快點來金馬賓館用餐及看展吧！

 ▕  店家資訊  ▏ 

電話 ▻▻ 07-9721685

地址 ▻▻ 高雄市鼓山區鼓山一路111號

營業時間 ▻▻ 週二至週日 10:00-18:00

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